Berenjena Artesana de Almagro, rellenas de pimiento. 650 gr. Dayos.

• Berenjenas caseras, hecha según la antigua tradición almagreña.
• Las más artesanales que usted podrá encontrar.

Presentan alto contenido en polifenoles, un componente que influye en el retraso del envejecimiento y en la protección anticancerígena, es uno de sus grandes atractivos. Los ácidos fenólicos y las antocianinas presentes en su piel, proporcionan importantes efectos antioxidantes, antivirales y hemostáticos.

La berenjena de Almagro destaca también por ser un alimento rico en fibras, por lo que sirve de regulador del tránsito intestinal y ayuda a rebajar los niveles de glucosa y colesterol de la sangre.