Pisto Manchego artesano, 415 g. Huertas Gourmet

Pisto Manchego como hecho en casa. No es ratatouille, es pisto auténtico del La Mancha.

• Se llama pisto manchego a cualquier mezcla de hortalizas que, con más o menos fortuna, se sirve por toda nuestra geografía nacional. Pero aquel de sabor a  auténtico pisto, aquel que se hace con los tomates, pimientos y si se quiere un toque de calabacín y cebolla, cuando estos ingredientes están en su mejor momento, aquel no es fácil de encontrar. Algo tan aparentemente sencillo solo se consigue con mucho esmero y paciencia.
• Se puede servir frío o caliente, y acompaña, siempre de buena manera, cualquier tipo de alimento.