Auténtico Pisto Manchego Calidad Gourmet, 450 g. Donoso

¡La receta auténtica de pisto manchego! Pisto manchego como el de la abuela. Con buenas hortalizas y mucha paciencia. Cocinado a fuego lento.

• El pisto convierte (decía el doctor Marañón) en suculencia, a fuerza de gracia, una sucinta combinación de vegetales modestísimos. Pimiento y tomate, verdes y rojos y picar y picar, a fuego lento, muy lento…
• El origen del pisto manchego es humilde, comida de labradores que usaban las verduras que tenían a mano, aceite y sal. Grandes recetas de la gastronomía española que hoy son considerados gourmet proceden de origen humilde. Hay quien le añade al pisto patatas, huevos, o incluso jamón. Todas estas variantes sin duda estarán deliciosas.