Judía Pinesa de Malagón, 1 kg. Pinesa
6,95€
- Legumbre de alta calidad.
- Pequeña, delicada y muy suave, cultivada en las huertas Malagoneras, con los métodos tradicionales y que debe todos sus valores al agua y a la tierra del entorno de Malagón (Ciudad Real).
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- Una legumbre pequeña, arriñonada, muy mantecosa, suave al paladar y que se cuece con sólo mirarla, ya que las judías normales hay que echarlas antes en agua y con la pinesa no hace falta, además nunca se deshace.
- Es el pata negra de la judía. La Pinesa, se cultiva en las huertas de la localidad de Malagón en la provincia de Ciudad Real.
- Son las características del terreno y del agua de la zona lo que le aporta su singularidad.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Juan-José García Gómez –
Judía manchega extraordinaria
Rosario –
Judias